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凉拌黄瓜魔芋的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

凉拌黄瓜魔芋食材介绍

魔芋梅花(150克) 生抽(适量) 盐(适量)

凉拌黄瓜魔芋的做法步骤:

1.准备好食材并将其洗净,放入盘中。

凉拌黄瓜魔芋的做法

2.将胡萝卜、黄瓜切成均匀圆片,放入盘中。

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3.将蒜切末,放入碗中,加入适量盐、香油、味精、白糖、米、生抽,拌匀。

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4.取一胡萝卜片放于面板上,再将一花朵模具放在它上边,轻轻用力向下按压一下,取出模具。

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5.一个胡萝卜花做完了。

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6.照此方法做完所有胡萝卜花,如图。

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7.再取两个卡通图案模具,放于两个黄瓜片上。

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8.按压出两个卡通造型黄瓜片。

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9.做完所有卡通造型黄瓜片。如图。

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10.将胡萝卜、魔芋梅花放入开水中焯烫一会儿,将其煮熟。

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11.捞出,控干水份,放入盆中,备用。

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12.放入黄瓜片。

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13.倒入调料汁,拌匀。

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14.倒入盘中。

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15.摆拍一张。

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伟德娱乐城小贴士

1、胡萝卜和魔芋梅花焯烫熟即可,不要焯烫时间过长,否则口感太软烂。
2、根据个人口味增减胡萝卜、黄瓜、魔芋梅花的份量和比例。

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