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糯米丸子的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

糯米丸子是传统的美食伟德娱乐城,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。糯米丸子样式丰富,口味多样,深受大家喜爱?;凹淇谒伎炝飨吕戳?,快来跟伟德娱乐城小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

糯米丸子食材介绍

瘦肉(200克) 李锦记天成一味酱油(适量) 生粉(少许) 葱·(适量) 油·盐(适量)

糯米丸子的做法步骤:

1.糯米用清水泡4小时,沥干水份

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2.葱·切沫,李锦记天成一味酱油备好

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3.肉洗净沥干水,剁成肉沫,加盐、白糖、料酒、李锦记天成一味酱油、味精拌匀,加少许生粉搅拌上劲,再用手摔打十几次

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4.再把肉馅加葱、姜沫和植物油

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5.把肉馅做成大小一致的丸子,放到糯米上。

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6.肉丸子的表面均匀的包裹一层糯米用手捏实,是糯米与肉馅粘紧。

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7.做好的糯米丸子生坯放入开水锅内,大火15分钟

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8.胡萝卜、枸杞装饰一下,成品图

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